バリのパイナップルは日本やハワイで食べたのと食感がちがう。たぶん原種に近いのだろう。甘味やジューシーさが少ない。その分バリのパンケーキにはとてもよく合うのだ。 果実の上をカットして植えておくと根が出てきてまた実ができるというのだが、そこまでの道のりは長い。

バリ島の最西サーフスポット・メデウィ。まだまだのどかさの残る、のんびりしたビーチ。大きな葉がつくる涼し気な木陰から眺めると、遠く沖から玉石のビーチに向かって、美しいラインを描いて寄せてくる極上の波が広がる…… 流暢な日本語で「今日波いいよ」「一緒に入ろう」「あとで、マッサージね」など気さくに話しかけてくるローカル面々とのやりとりも愉しみのひとつ。 メローな波が魅力ですが、コンディションによってはきれいなチューブができるホレた波も一興。波の表情は日々刻々と変わることを改めて教えられる最果ての地だ。