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バリのパイナップルは日本やハワイで食べたのと食感がちがう。たぶん原種に近いのだろう。甘味やジューシーさが少ない。その分バリのパンケーキにはとてもよく合うのだ。
果実の上をカットして植えておくと根が出てきてまた実ができるというのだが、そこまでの道のりは長い。
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